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Aiguillettes de Poulet Alsace

Aiguillettes de Poulet Alsace

Barquette d'aiguillettes de Poulet  Alsace. 

Viande parée par Boucherie Herrscher Strasbourg

Prix au kg : Euro 21.70 kg

Prix pour 1 barquette environ 300 - 350 g 

300 - 350 g environ Aiguillette de Poulet Alsace

6,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Brochette d'Agneau Mariné

Brochette d'Agneau Mariné

1 Brochette de  Veau 

Viande Origine France

Brochette préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  37.00/ kg

Prix pour 1 brochette  environ 150 g

Brochette d'Agneau Mariné

5,60 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Brochette de Bœuf Mariné

Brochette de Bœuf Mariné

1 Brochette de  Bœuf 

Viande Origine France

Brochette préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  31.00/ kg

Prix pour 1 brochette  environ 150 g

Brochette de Bœuf Mariné

4,60 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Brochette Boulette de Viande

Brochette Boulette de Viande

1 Brochette de  Veau 

Viande Origine France

Brochette préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  20.00/ kg

Prix pour 1 brochette  environ 150 g

Brochette Boulette de Viande

3,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Brochette de Caille Marinée

Brochette de Caille Marinée

1 Brochette de  Caille Marinée

Viande Origine France

Brochette préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  19/ kg

Prix pour 1 brochette  environ 220 g

Brochette de Caille Marinée

4,20 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,22 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Brochette de Dinde Marinée

Brochette de Dinde Marinée

1 Brochette de Dinde . 

Viande Origine France

Brochette préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  20/ kg

Prix pour 1 brochette  environ 150 g

Brochette de Dinde Marinée

2,90 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Brochette de Filet Mignon de Porc Mariné

Brochette de Filet Mignon de Porc Mariné

1 Brochette de  Filet Mignon de Porc

Viande Origine France

Brochette préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  22.70/ kg

Prix pour 1 brochette  environ 190 g

Brochette de Filet Mignon de Porc

4,30 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,19 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Brochette de Poulet Mariné

Brochette de Poulet Mariné

1 Brochette de Poulet . 

Viande Origine France

Brochette préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  19/ kg

Prix pour 1 brochette  environ 150 g

Brochette de Poulet Mariné

2,80 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Brochette de Veau Mariné

Brochette de Veau Mariné

1 Brochette de  Veau 

Viande Origine France

Brochette préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  31.00/ kg

Prix pour 1 brochette  environ 150 g

Brochette de Veau Mariné

4,60 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Cervelas Alsace

Cervelas Alsace

1 Cervelas Alsace. 

Cervelas élaboré par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  16/ kg

Prix pour 1 cervelas  environ 125 g

Cervelas Alsace

2,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,12 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Chipolata

Chipolata

1 Paire de Chipolata

Viande Origine France

Merguez préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  15.00/ kg

Prix pour 1 paire de Chipolata environ 150 g

1 paire de paire de Chipolata

2,25 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Cœur de Truite Fumée et Marinée Alsace

Cœur de Truite Fumée et Marinée Alsace

Coeur de truites saumonées élevées et produits Aux Sources du Heimbach à F67 Wingen

Origine Alsace

Prix pour 150 g net

Ingrédients : Truite 95 %, sel, dextrose, poivre, baie de genièvre, marinade de raifort (raifort, cognac, huile d'olive, ail, semoule ; contient du lactose et des sulfites)

DLC 6 semaines maximum voir date sur emballage

Coeur de Truite fumée et Marinée

14,30 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Choucroute Alsace

Choucroute Alsace

Choucroute Alsace prête à être cuisiné. 

Prix pour 500 g

Prix au kg Euro 5.60

Et profitez également de notre Kit Recette où nous fournissons tous les ingrédients

500 g Choucroute Alsace

2,80 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,5 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Cotelette d'Agneau

Cotelette d'Agneau

1 Cotelette d'Agneau. 

Agneau Origine  France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 23/kg

Prix pour 1 cotelette d'Agneau environ 100 g.

1 cotelle d'Agneau environ 100 g Origine Grand Est France

2,30 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,1 kg
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Cote de Porc

Cote de Porc

1 Cote de Porc. 

Viande Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 20.10 kg

Prix pour 1 tranche 1 personne environ 200 g

1 cote de porc fermier Alsace 200 g

4,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Caille

Caille

1 Caille Origine France. 

Prix pour 1 Caille environ 180 - 200 g

1 caille Origine France

3,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Coquelet Fermier Alsace

Coquelet Fermier Alsace

1 Coquelet Fermier   Alsace. 

Prix au kg : Euro 12.08 Kg

Prix pour 1 Coquelet  environ 500 - 600 g

1 coquelet fermier Alsace

7,25 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,6 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Cuisse de Poulet Fermier Alsace

Cuisse de Poulet Fermier Alsace

1 Cuisse de Poulet  Fermier  Alsace. 

Prix au kg : Euro 17.60/kg

Prix pour 1 Cuisse de poulet fermier  environ 350 g

Cuisse de Poulet Fermier Alsace

6,20 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,35 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Echine de Porc Fermier avec Os

Echine de Porc Fermier avec Os

1 Echine de Porc  avec Os .

Origine France 

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 20.80 kg

Prix pour 1 tranche 1 personne environ 200 g

1 Echine de porc fermier avec Os Alsace 200 g env.

4,20 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Echine de Porc Roulée Fermier Alsace

Echine de Porc Roulée Fermier Alsace

1 Tranche d'Echine  de Porc Fermier Roulée Alsace. 

Prix pour 1 tranche 1 personne environ 200 g

200 g environ échine de porc Roulé Alsace

2,80 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • Produit en fin de saison non disponible
Emincé de Dinde

Emincé de Dinde

Emincé de Dinde. 

Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 18 kg

Prix pour 1 portion 1 personne environ 150 g

150 g environ émincé de Dinde

2,70 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Escalope de Dinde

Escalope de Dinde

1 Escalope de Dinde. 

Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Strasbourg

Prix au kg : Euro 16.20 kg

Prix pour 1 Pièce 1 personne environ 150 g

200 g environ escalope de Dinde

2,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Emincé de Poulet Alsace

Emincé de Poulet Alsace

Emincé de poulet  Alsace. 

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 13.30 kg

Prix pour 1 portion 1 personne environ 150 g

150 g environ émincé de Poulet Alsace

2,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Escalope de Poulet Fermier Alsace

Escalope de Poulet Fermier Alsace

1 Escalope de Poulet Fermier  Alsace. 

Viande parée par Boucherie Herrscher Strasbourg

Prix au kg : Euro 16.70 kg

Prix pour 1 Pièce 1 personne environ 150 g

200 g environ escalope de Poulet Alsace

2,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Escalope de Veau

Escalope de Veau

1 Tranche d'Escalope de Veau  (Noix de Veau). 

Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 27.50 kg

Prix pour 1 tranche 1 personne environ 200 g

200 g environ escalope de veau Alsace

5,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Emincé de Veau

Emincé de Veau

Emincé de Veau.

Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 27.50 kg

Prix pour 1 portion 1 personne environ 150 g

150 g environ émincé de veau

4,20 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Epaule d'Agneau

Epaule d'Agneau

Epaule d'Agneau.

Agneau Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 21.90 kg

Prix pour 1 épaule d'agneau environ 1.5 kg

Epaule Agneau environ 1.5 kg

32,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 1,5 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Epaule d'Agneau Désossée

Epaule d'Agneau Désossée

Epaule d'Agneau.

Agneau Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 27 kg

Prix pour 1 épaule d'agneau désossée environ 1.5 kg

Epaule Agneau désossée environ 1.5 kg

40,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 1,5 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Fagot de saucisse Apéritif

Fagot de saucisse Apéritif

Petit fagot de saucissons secs idéal pour l'apéritif ou petits encas canailles.  

Origine France 

Prix au kg : 22.20

Prix pour  1 pièce environ 90 g

Fagot Saucisson Apéritif

2,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,09 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Filet Mignon de Porc

Filet Mignon de Porc

1 Tranche de Filet Mignon de Porc.

Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 22.75 kg

Prix pour 1 tranche 1 personne environ 200 g

200 g environ Filet Mignon Porc

4,60 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Filet de Rumsteak

Filet de Rumsteak

Filet de Rumsteak.

Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix pour 1 filet de rumsteak environ 100 g

1 clic = 1 filet de rumsteak

Prix au kg : Euro 35.-

100 g Filet de Rumsteak

3,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,1 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Filet de truites fumés au Feu de Bois Alsace

Filet de truites fumés au Feu de Bois Alsace

2 filets de truites saumonées élevées et produits Aux Sources du Heimbach à F67 Wingen

Origine Alsace

Prix pour 2 Filets de truite fumés au feu de bois

Poids net minimum 160 g maximum 200 g

DLC 6 semaines maximum voir date sur emballage

2 filets de truite fumés au feu de bois Alsace

9,80 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Fleischnaka (Roulé de Viande Alsacien) Alsace

Fleischnaka (Roulé de Viande Alsacien) Alsace

Les Fleischnaka sont une spécialité Haut Rhinoise. Il s'agit d'une pâte à nouille garnie de viande hachée.

Celle que nous proposons sont faites par la Boucherie Charcuterie Herrscher à Colmar.

Elle sont prêtes à l'emploi à savoir : il vous suffit de les réchauffer dans une poêle avec une noix de beurre et un bouillon puis servir avec une salade verte.

Prix pour 1 tranche de Fleischnaka 

Poids environ 120 g

Prix au kg : Euro 23.30

Fleischnaka (Roulé de viande)

2,80 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,12 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
GALETTE DE POMMES DE TERRE

GALETTE DE POMMES DE TERRE

La traditionnelle galette de pommes de terre d'Alsace, dite "Grumberekichel" en alsacien, prête à être réchauffée au four ou dans la poêle à déguster sans limite avec une bonne salade.

Pour trouver une idée de recette cliquez ici

Prix pour une Galette environ 150 g. Galette élaboré par Boucherie Herrscher Colmar

 

Galette de pommes de terre env. 150 g

1,70 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Gendarme

Gendarme

Gendarme ou " Landjäjer" en alsacien, se dénomme ainsi car vendus par paire comme les gendarmes qui au 19 ème siècle  se déplaçaient toujours par deux avec des pantalons rouges.

Les gendarmes que nous proposons sont préparés selon une recette traditionnelle avec une farce à base de poitrine de bœuf et de porc, puis assaisonnées les saucisses sont fumées et séchées.

Prix pour une paire de gendarme. Charcuterie élaborée par Boucherie Herrscher Colmar

Gendarme

3,40 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Gigot d' Agneau

Gigot d' Agneau

Gigot d'Agneau demi désossé

Origine Grand Est France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix pour 1 Gigot d'Agneau environ 1.4 kg pour 4 personnes environs

Prix au kg : Euro 38.-

Gigot d'Agneau

54,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 1,4 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
JAMBON A L'OS ALSACE

JAMBON A L'OS ALSACE

 Tranches de Jambon à l'os  élaboré par la Boucherie  Herrscher Colmar.

Prix pour  environ 170 g de jambon à l'os tranché soit 2  ou 3 tranches.

Prix au kg : Euro 28.20

170g Jambon à l'os

4,80 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,17 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
JAMBON BLANC ALSACE

JAMBON BLANC ALSACE

 Tranches de Jambon Blanc. Charcuterie élaborée par Charcuterie Herrscher Colmar

Prix pour environ  170 g de jambon braisé soit 2 ou 3 tranches

Prix au kg : Euro 23.50 

170 g jambon Alsace

3,90 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,17 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
JAMBON BRAISE ALSACE

JAMBON BRAISE ALSACE

4 Tranches de Jambon Braisé Alsace. Charcuterie élaborée par Charcuterie Herrscher Colmar.

Prix pour  environ 170 g de jambon braisé soit 2 à 3 tranches

Prix au kg : Euro 29.80

170 g jambon braisé Alsace

5,07 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,17 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
JAMBON FUME ALSACE

JAMBON FUME ALSACE

Chaque région de France a sa spécialité de jambon, en Alsace le jambon fumé est proche de celui de nos voisin allemand en Forêt Noire avec un goût de fumure moins prononcé. Au départ il s'agit d'un jambon de 8 à 10 kg frais avec une couleur soutenue issus de porc élevé en Alsace. Ils sont enfouis durant plusieurs semaines sous une épaisse couche de sel et d'épices, ils sont frottés à sec et fumés à froid, après plusieurs semaine de séchage et lorsqu'ils ne pèsent plus que 2.5 à 3 kg ils sont mis en vente.

Prix pour 4 tranches environ 70 g

Charcuterie élaboré par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 27.20

70 g env. Jambon Cru Alsace

1,90 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,07 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Knack

Knack

La Knack d'Alsace est une très ancienne tradition charcutière, son nom lui vient de son croquant, elle fait "knack" lorsqu'on mord dedans. Cette vrai knack est élaboré à base de viande de bœuf, de porc et de veau le tout embossé dans un boyau naturel. 

Prix pour une paire de knack. Charcuterie élaborée par Charcuterie Herrscher Colmar

Knack

1,80 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,12 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Lard Paysan Alsace

Lard Paysan Alsace

Lard Paysan Alsace Fumé selon méthode  traditionnelle.  

Prix pour environ  150 g de lard. Charcuterie élaborée par Charcuterie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 24.-

150 g Lard Paysan Alsace

3,60 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Merguez

Merguez

1 Paire de Merguez

Viande Origine France

Merguez préparée par  Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro  15.00/ kg

Prix pour 1 paire de Merguez  environ 150 g

1 paire de Merguez

2,25 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Navet salé Alsace

Navet salé Alsace

Navet Salé  Alsace prêt à être cuisiné. 

Pour une idée de recettes cliquez ici

Prix pour 500 g

Prix au kg Euro 7.40

500 g Navet Salé Alsace

3,70 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,5 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
PATE DE CAMPAGNE ALSACE

PATE DE CAMPAGNE ALSACE

Le Pâté de Campagne Alsace est composé de viande de porc et foies issus des élevages alsaciens.

Prix pour une tranche d'environ 100 g pour 1 personne. Charcuterie élaborée par Charcuterie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 25

250 g Lard Noir Fumé Alsace

2,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,1 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
PALERON DE BOEUF

PALERON DE BOEUF

Le Paleron de Bœuf est une pièce de bœuf traversée en son centre par une bande gélatineuse qui lui confère une texture moelleuse et gélatineuse  en fondant lors d'une cuisson lente et longue. Morceau de viande idéale pour les plats à mijoter comme le Pot au Feu par exemple.

Viande Origine France parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix pour une pièce d'environ 1 kg  pour 2 personnes. 

Pièce Paleron de Boeuf

19,90 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 1 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
POULET FERMIER ORIGINE Alsace

POULET FERMIER ORIGINE Alsace

Poulet fermier élevé en plein air.

Prix pour un poulet fermier Alsace élevé plein air environ 1,4 kg

Prix au kg : Euro 9.80

Poulet Fermier France

13,90 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 1,4 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
PRESSKOPF ALSACE

PRESSKOPF ALSACE

Le Presskopf ou Fromage de Tête Alsacien est élaboré à partir de la tête de porc de pieds de porc, auxquels sont rajoutés des aromates tels ail, oignons, carottes, poireaux.

Charcuterie élaborée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix pour une tranche d'environ 100 g pour 1 personne. 

Prix au kg : Euro 18.-

100 g env. Presskopf

1,80 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,1 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
QUICHE LORRAINE

QUICHE LORRAINE

Quiche Lorraine élaborée artisanalement à partir de produits issus d'Alsace. Il suffit de la réchauffer au four à 180 °C pendant 15 minutes pour pouvoir déguster et accompagner éventuellement d'une excellente salade.

Quiche Lorraine élaborée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix pour une quiche  d'environ 200 g pour 1 personne. 

1 Quiche Lorraine

2,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
ROULADE DE BOEUF A L'ANCIENNE

ROULADE DE BOEUF A L'ANCIENNE

Roulade de Bœuf à l'ancienne.

Prix pour une roulade  d'environ 250 g pour 1 personne. Roulade élaborée par Boucherie Herrscher Colmar  à partir de viandes Origine France

Roulade de Boeuf à l'ancienne

4,10 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,25 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
SAUCISSE A FRIRE PAYSANNE ALSACE

SAUCISSE A FRIRE PAYSANNE ALSACE

La saucisse à frire paysanne est une variante de la fameuse "Brotwurscht", elle est composée à base de viande de bœuf, de veau et de porc hachées plus gros avec un rajout d'herbes.

Prix pour une  pour 1 pièce environ 200 g. Charcuterie élaborée par Charcuterie Herrscher Colmar

Saucisse à Frire Paysane

2,60 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
SAUCISSE BLANCHE ALSACE

SAUCISSE BLANCHE ALSACE

La saucisse blanche ou "Brotwurscht" en alsacien est composée à base de viande de bœuf, de veau et de porc hachées fines.

Prix pour une  pour 1 pièce environ 200 g. Charcuterie élaborée par Charcuterie Herrscher Colmar.

Saucisse à Blanche

3,20 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,2 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
SAUCISSE DE FOIE FUMEE ALSACE

SAUCISSE DE FOIE FUMEE ALSACE

La traditionnelle saucisse de foie fumée Alsace ou "Lawer Wurscht" est faite avec du foie de porc et du veau auxquels sont rajoutés des aromates tels oignons et autres épices naturelles, elle est enveloppée dans un boyau naturel.

Prix pour une tranche d'environ 100 g pour 1 personne. Charcuterie élaborée Par Charcuterie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 20.-

100 g env. Saucisse de Foie Fumée

2,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,1 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
SAUCISSE DE VIANDE ALSACE

SAUCISSE DE VIANDE ALSACE

Saucisse de viande ou Fleischwurscht en Alsacien est une saucisse à partager élaborée à partir de viande de bœuf et de porc.

Prix pour une Portion 150 g environ. Charcuterie élaborée par Charcuterie Herrscher Colmar.

Prix au kg : Euro 14.-

Saucisse de Viande Alsace Env. 150 g

2,10 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
SAUCISSON SEC PUR PORC

SAUCISSON SEC PUR PORC

Ce saucisson sec pur porc a été fabriqué artisanalement, il est affiné à point dans les règles de l'art.

Origine France

Prix à la pièce. 1 pièce environ 350 g

Prix au kg : Euro 24.-

Saucisson Pur Pirc Ardèche env. 350 g

8,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,35 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Selle d'Agneau

Selle d'Agneau

1 Selle d'Agneau. 

Agneau Origine Grand Est France

Prix pour 1 Selle d'Agneau environ 150 g.

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 15.30

1 Selle d'Agneau environ 150 g Origine Grand Est France

2,30 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Souris d'Agneau

Souris d'Agneau

Souris d'Agneau.

Agneau Origine France

Viande parée par Boucherie Herrscher Colmar

Prix au kg : Euro 35 kg

Prix pour 1 Souris d'agneau environ 0.350 kg

Souris d'Agneau

13,20 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,4 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
STEAK HACHE PUR BOEUF

STEAK HACHE PUR BOEUF

Steak haché Pur Bœuf origine France

Viande Origine France parée par Boucherie Herrscher  Colmar

Prix pour une pièce d'environ 150 g pour 1 personne. 

Prix au kg : Euro 16.70

Steak haché Pur Boeuf Alsace

2,50 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,15 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Tranche de Truite Fumée à Froid (Carpaccio ) Alsace

Tranche de Truite Fumée à Froid (Carpaccio ) Alsace

Tranches de truites saumonées élevées et produits Aux Sources du Heimbach à F67 Wingen

Origine Alsace

Prix pour 130 g net

Ingrédients : Truite 95 %, sel, dextrose, poivre, baie de genièvre.

DLC 6 semaines maximum voir date sur emballage

Tranches de truite fumées à froid

10,40 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,13 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
Tranche de Truite Marinéé (Carpaccio ) Alsace

Tranche de Truite Marinéé (Carpaccio ) Alsace

Tranches de truites saumonées élevées et produits Aux Sources du Heimbach à F67 Wingen

Origine Alsace

Prix pour 130 g net

Ingrédients : Truite 98 %, sel, dextrose, aneth, poivre, marinade au raifort (raifort, cognac, huile d'olive, ail, semoule ; contient du lactose et des sulfites).

DLC 6 semaines maximum voir date sur emballage

Tranches de truite marinée

9,10 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 0,13 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
TOURTE VIGNERONNE ALSACE

TOURTE VIGNERONNE ALSACE

La Tourte Vigneronne est une recette typiquement alsacienne élaborée avec un mélange de viande de porc et de veau marinées dans du vin blanc auquel sont rajoutées des aromates le tout enrobé dans une pâte brisée.  

La Tourte Vigneronne est élaborée par la Maison Herrscher à F68 COLMAR

Ingrédients : Farce : Viande de Porc 60%, Gras de Porc, Vin Blanc, Eau, sel, persil, échalote, Pâte : Farine de blé, margarine, eau, œuf, sel, beurre.

Prix pour 1 tourte  environ 1.100 kg

Prix au kg : Euro 20.80

Tourte Vigneronne Alsace

22,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 1,1 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1
TOURTE DE VOLAILLE ALSACE

TOURTE DE VOLAILLE ALSACE

La Tourte de Volaille est élaborée à partir de volailles origine Alsace , les morceaux sont marinées dans du vin blanc Alsace avec des rajouts d'aromates le tout enrobé dans une pâte brisée.

Tourte de Volaille élaborée par la maison Herrscher à F68 Colmar

Ingrédients : Viande de poulet origine France 47 %, Farce Fine : Viande de canard Origine France, Glace, Sel, Vin Blanc, Oignons Hachés, Persil Haché, Echalottes, Pommes de Terre Cuites, Cognac, Epices. Margarine.

Prix pour 1 tourte  environ 1.100 kg

Prix au kg Euro 23.80

Tourte de Volaille Alsace

26,00 €

TTC, frais de port non compris

Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire

  • 1,1 kg
  • disponible
  • Livraison le mardi, Jeudi, samedi voir conditions de livraison1